トリュフをふんだんにあしらったコース料理を、オーナーである伊藤南山みずから手がけた京都清水焼でお楽しみください。 ※食材準備の都合上、コースの予約は2 日前までとさせていただきます。
11,000円
・トリュフ冷製茶碗蒸し
・帆立のカルパッチョ
・自家製豆腐にキャビア
・油林蟹
・フカヒレ揚げ出し豆腐
・トリュフ蕎麦
・尾崎牛藁焼きロースト
・尾崎牛カレー
・チョコレート寒天
・お抹茶
(牛→鴨への変更可能です)
19,800円
・陶芸体験
( 陶芸体験の作品にお抹茶を点てます。)
うつわはオーナーである伊藤南山が手がける清水焼を使用します。 レストランでお食事の際にお買い求めいただくこともできます。